6 hengelle

• 5 dl maitoa
• 2 kananmunaa
• 2 dl vehnäjauhoja
• ½ dl ohrajauhoja
• 1 tl suolaa

Paistamiseen

• öljyä, margariinia tai voita

1. Vatkaa maito, munat, jauhot ja mausteet keskenään. Kaada seos kannuun, josta sitä on helppo annostella.

2. Laita kuumennetulle muurinpohja- tai ohukaispannulle hiukan öljyä, margariinia tai voita. Kaada päälle ohuelti taikinaa ja paista kypsäksi.

3. Käännä ohukainen paistinlastalla ja paista hetki toistakin puolta.

4. Tarjoile ohukaiset hillon tai tuoreiden marjojen ja kermavaahdon kanssa.

-Kotivinkki 3.8.2006-