2 annosta

• 500 g kiinteää perunaa
• 100 g herkku- tai siitakesieniä
• 1 dl juustoraastetta
• 1 dl ruokakermaa
• ½ tl timjamia
• ripaus suolaa ja rouhittua mustapippuria

Kuori ja leikkaa perunat ohuiksi viipaleiksi. Paista sienistä pannulla ylimääräiset nesteet pois. Asettele pieneen voideltuun uunivuokaan kerroksittain perunoita, sieniä ja juustoraastetta. Sekoita kerma ja mausteet keskenään ja valuta perunavuoan pinnalle. Kypsennä 200 asteisessa uunin keskitasossa noin 40 minuuttia.

-Yhteishyvä 9/09-