• 200 g hunajamelonia
• 200 g mansikoita
• 2 kiiviä
• granaattiomenan siemeniä
• 1 vihreä chilin palko
• 1 limetin mehu
• ripaus suolaa
• 1 tl hunajaa tai vaahterasiirappia

1. Leikkaa hedelmät ja mansikat tasakokoisiksi kuutioiksi ja sekoita ne keskenään. Sekoita hunaja tai siirappi ja ripaus suolaa limettimehuun. Kaada hedelmien päälle.

2. Jaa salsa pieniin kuppeihin ja lisää pinnalle ohuiksi viipaleiksi leikattu chili. Tarjoa yllätysalkuruokana esimerkiksi stiltonjuuston ja patongin kanssa.

-KG maalis-huhtikuu 2011-