Noin 20 kpl

• 4 dl Myllyn Paras Erikoisvehnäjauhoja
• 2 tl leivinjauhetta
• ½ tl paprikajauhetta
• 1 tl yrttisuolaa
• 2 tl rakuunaa
• 200 g ryöpättyjä ja valutettuja kantarelleja
• 100 g paprikaa pieninä kuutioina
• 100 g kantarellituorejuustoa (1 rasia)
• 2 dl ranskankermaa
• 2 munaa
• ½ dl voisulaa tai pullomargariinia

Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää muut aineet sekaan. Lusikoi taikina muffinivuokiin tai muffinipellille ja paista 225 asteisen uunin keskitasolla 15-20 minuuttia.

-Myllyn paras-