4-6 annosta

1/2 kg perunoita

2 dl emmentalraastetta

2-3 valkosipulinkynttä

1 tl suolaa

2 dl kermaa

Kuori perunat ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi. Lado perunat ja juustoraaste kerroksittain voideltuun uunivuokaan. Säästä hiukan juustoraastetta pinnalle. Sirottele kerrosten väliin murskattua valkosipulia. Sekoita suola kermaan ja kaada vuokaan. Kypsennä 200 asteisessa uunissa tunti. Tarjoa liharuokien lisänä.

-Yhteishyvä 3/10-