6:lle

• ½ l vadelmia
• 1 prk (2 dl) kuohu- tai vispikermaa
• 1 prk (1,25 dl) Valion Creme Fraichea
• ½ dl sokeria
• 1½ liivatelehteä
• tilkka vettä

Hienonna vadelmat tehosekoittimella. Vatkaa kerma vaahdoksi. Lisää Creme Fraiche ja sokeri. Pehmitä liivatelehtiä kylmässä vedessä n. 5 min. Liuota ne kiehuvaan vesitilkkaan ja sekoita vadelmasoseeseen. Yhdistä seos muihin aineisiin varovasti sekoittaen. Kaada vadelmavaahto annoslaseihin. Anna jäähtyä jääkaapissa pari tuntia.

-Valio-