5 kpl

5 ruispalaa

1 ruukku jääsalaattia

pieni punasipuli

3 keitettyä kananmunaa

1 dl kevytmajoneesia

1 ps (180 g) katkarapuja

sitruunapippuria

1. Viipaloi punasipuli ja kananmunat. Sulata katkaravut juoksevan veden alla ja valuta ne.

2. Voitele leivät ja pane päälle jääsalaatin lehtiä, sipulirenkaita ja munaviipaleita. Pursota päälle majoneesia ja jaa katkaravut leiville. Ripottele mausteeksi sitruunapippuria. Pane leivänpuolikas kanneksi.

-Kotiliesi 17.8.2004-