Kahdelle

1 pkt (250 g) juusto-pinaattitäytteisiä tuoreravioleja

1 1/2 l vettä

1 tl suolaa

2 1/2 dl valmista kasviskastiketta

noin 400 g pakastewokkivihanneksia

juustoraastetta

Kuumenna suolalla maustettu vesi kiehumispisteeseen ja kypsennä ravioleita 3 minuuttia. Kuumenna kastike kiehuvaksi. Kuumenna vihannekset mikrossa. Valuta vesi ravioleista ja sekoita niihin kasvikset ja kastike. Nauti juustoraasteen kanssa.

Vinkkejä:

¤Kasvistäytteisiä ravioleja ja tortellineja myydään myös säilykkeenä.

¤Vaihtele pakastevihanneksia ja valmiita kastikkeita, niin ateria tuntuu aina uudenlaiselta.

¤Voit korvata valmiin kastikkeen kermalla ja mausteilla.

¤Myös pussikeitot ja -kastikkeet sopivat pastakastikkeeksi.

-Kauneus ja terveys 8/2003-