1,2 dl voita

4,7 dl vehnäjauhoja, siivilöitynä

2,4 dl piimää

1 tl vaniljauutetta

3,5 dl hienoa sokeria

1 tl leivinjauhetta

1 tl ruokasoodaa

2 banaania, murskattuna

2 kananmunaa

Uuni 180 astetta.

Vatkaa voi ja sokeri keskenään. Lisää rikotut kananmunat. Sekoita keskenään piimä, jauhot, leivinjauhe ja ruokasooda. Yhdistä vatkatun voi-sokeriseoksen kanssa. Lisää murskatut banaanit ja vaniljauute.

Voitele ja jauhota kakkuvuoka. Paista kakku uunissa noin 40 minuuttia. Anna jäähtyä ennen kuin poistat kakun vuoasta.

-Reseptivihko.net-