Noin 8 kpl

  • 4 dl vehnäjauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 1 tl suolaa
  • 1 tl sokeria
  • 1 tl oreganoa
  • 50 g margariinia
  • 2 dl maitoa
  • 3 rkl pilkottuja aurinkokuivattuja tomaatteja
  • 2 rkl mustia tai vihreitä viipaloituja oliiveja
  • 1 dl juustoraastetta

Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää joukkoon kylmä rasva ja nypi murumaiseksi seokseksi. Kaada joukkoon kylmä maito ja sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi. Pilko aurinkokuivatut tomaatit ja oliivit pieniksi paloiksi ja sekoita taikinaan juustoraasteen kanssa. Nostele lusikalla kokkareita ja muovaile käsien välissä pieniksi palloiksi. Nosta palat voideltuihin muffinivuokiin. Paista 200 asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.

-Yhteishyvä 2/11-